卫生检验与检疫技术（专科）专业概况

培养目标
通过各种教育教学活动培养学生德智体美全面发展，具有健全人格；具有正确的世界观、人生观和价值观；具有成为高素质人才所具备的人文社科基础知识和人文修养；具有较强的自然科学基础；培养面向疾病控制中心、卫生检验中心、环境卫生监测部门、食品卫生监测机构、检验检疫机构、质量监督所、医院检验科以及化妆品行业等，具备预防医学基本理论知识和卫生检验技能的应用型卫生检验专门人才。

就业方向
毕业后能到各级各类检验检疫机构、海关、生物制品研究机构、环保机构、疾病控制中心、技术监督部门、自来水公司、乳品厂、药厂、食品加工等部门从事水质、大气、食品等内容的理化和微生物检测、检疫、监测和监督工作

培养要求
掌握临床检验及临床生化检验等临床检验技能，牢固掌握微生物学及检验、免疫学及检验、食品理化检验、生物材料检验、空气理化检验及水质理化检验等课程的专业理论及检验技能；具有对食品、水、空气、化妆品、生物材料等进行有毒有害物质的化学检验及微生物学检验的能力。具备在各级医疗单位中开展各种临床医学检验的能力。

主要课程
英语，无机化学、有机化学、分析化学、人体解剖生理学、生物化学、卫生统计学，预防医学、微生物学及检验、免疫学及检验、寄生虫学及检验、食品理化检验、空气理化检验、水质理化检验、生物材料检验、环境毒理学基础、检验检疫学、分子生物学检验。