野生植物资源保护与利用（专科）专业概况

培养目标
绿色食品生产与检验方向:本专业主要培养具有植物资源调查、植物引种栽培、森林果蔬贮藏加工及开发利用等知识和技能，具备植物资源调查及栽培、植物原料处理及加工、绿色食品生产及检测等综合职业能力的高端技能型人才。

就业方向
毕业生可在林业局、林科所、林场、苗圃、种苗站、食品厂、植物药厂及其它植物产品加工厂、自然保护区等企事业单位从事植物资源调查、植物培育、植物加工利用及绿色食品等生产与运营管理等工作。

主要课程
森林植物、植物保护、森林环境、植物资源调查、植物引种栽培、食品与营养、森林果蔬贮藏与加工技术、植物产品分析与检验、食用菌栽培、药用植物加工利用、经济分析方法、绿色食品生产基础、现代物流管理、食品理化分析与认证等。