茶树栽培与茶叶加工（专科）专业概况

培养目标
培养熟悉茶叶生产加工、品质检验、经营管理等专业基本理论知识，具备茶园规划与茶树栽培管理、茶叶加工、茶叶审评、茶叶营销、自主创业等能力，面向现代茶叶生产企业，从事茶叶生产、加工、品质检验、经营管理、茶叶营销、茶文化传播及茶事服务等工作的高端技能型人才。

就业方向
毕业生可到茶叶技术推广部门或茶业企事业单位从事茶叶生产、茶叶营销、茶叶商检、茶品质监、茶事服务等工作。

学生能力
茶园员、中级茶叶加工员、中级评茶员、中级茶艺师、营销员。

主要课程
茶叶化学、茶树栽培技术、茶树病虫害防治技术、茶叶加工技术、茶叶机械、茶叶审评与检验、茶文化、茶道与茶艺、茶叶经营与管理。